Prolonging oxidation stability of peony (Paeonia suffruticosa Andr.) seed oil by endogenous lipid concomitants: Phospholipids enhance antioxidant capacity by improving the function of tocopherol

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标题	Prolonging oxidation stability of peony (Paeonia suffruticosa Andr.) seed oil by endogenous lipid concomitants: Phospholipids enhance antioxidant capacity by improving the function of tocopherol 相关领域牡丹生育酚磷脂酰乙醇胺抗氧化剂磷脂酰胆碱磷脂化学猝灭（荧光）植物生物化学生物荧光维生素E 膜物理量子力学
网址	https://doi.org/10.1016/j.indcrop.2023.116552
DOI	10.1016/j.indcrop.2023.116552 doi
其它	期刊：Industrial Crops and Products 作者：Lin Tang; Minjie Cao; Can Liao; Ying Xu; Emad Karrar; et al 出版日期：2023-07-01
求助人	zmm 在 2023-03-20 16:37:55 发布自陕西，悬赏 10 积分
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