| 标题 |
 Encapsulation of Lactiplantibacillus plantarum probiotics through cross-linked chitosan and casein for improving their viability, antioxidant and detoxification 交联壳聚糖和酪蛋白包封植物乳杆菌益生菌提高其活力、抗氧化和解毒作用
相关领域
封装（网络）
壳聚糖
戒毒（替代医学）
抗氧化剂
化学
益生菌
食品科学
植物乳杆菌
酪蛋白
生物技术
生物化学
生物
细菌
医学
计算机科学
遗传学
计算机网络
替代医学
病理
乳酸
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Mehrana Allahverdi; Mehdi Dadmehr; Mohammad Reza Sharifmoghadam; Masoumeh Bahreini 出版日期：2024-09-01 |
| 求助人 | |
| 下载 | 求助已完成，仅限求助人下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
SYLH
pluto
灵巧高山
kingwill
科研小民工
苏卿
迟大猫
缓慢如南
36456657
VDC
爱静静
Zn
Leonardi
彭于彦祖
sutharsons
龙玄泽
开心的访卉
坚强的广山
pcr163
不懈奋进
皖公网安备34019202002308
