标题 |
Efficient production of poly-γ-glutamic acid by Bacillus velezensis via solid-state fermentation and its application
维列杆菌固体发酵高效生产聚γ-谷氨酸及其应用
相关领域
食品科学
固态发酵
发酵
化学
谷氨酸
拉伤
产量(工程)
固态
瓜尔
生物化学
材料科学
氨基酸
生物
复合材料
解剖
物理化学
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其它 |
期刊:Food Bioscience 作者:Liu Hong; Qiaojuan Yan; Yuchuan Wang; Yanxiao Li; Zhengqiang Jiang 出版日期:2022-04-01 |
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