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标题
Quantitating Organoleptic Volatile Phenols in Smoke-Exposed Vitis vinifera Berries
烟熏葡萄浆果中感官挥发性酚的定量分析
相关领域
愈创木酚 化学 酚类 葡萄酒 色谱法 烟雾 感官的 气相色谱法 葡萄 食品科学 气相色谱-质谱法 质谱法 有机化学 植物 酶 生物
网址
https://doi.org/10.1021/acs.jafc.7b03225
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1021/acs.jafc.7b03225 doi
其它 期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者：Matthew Noestheden; Katelyn Thiessen; Eric G. Dennis; Ben Tiet; Wesley F. Zandberg
出版日期：2017-09-14
求助人
小子弹 在 2024-09-14 18:22:20 发布自宁夏，悬赏 10 积分
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