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 从筛选菌株开始，构建用于传统食品发酵的合成微生物群落 相关领域
食品加工中的发酵
限制
发酵
生物技术
过程（计算）
食品科学
模式
合成生物学
生物
生化工程
计算生物学
计算机科学
细菌
工程类
社会学
乳酸
遗传学
社会科学
操作系统
机械工程
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