Intragastric formation and modulation of N-nitrosodimethylamine in a dynamic in vitro gastrointestinal model under human physiological conditions

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标题	Intragastric formation and modulation of N-nitrosodimethylamine in a dynamic in vitro gastrointestinal model under human physiological conditions 人体生理条件下胃肠内N-亚硝基二甲胺的形成和调节相关领域亚硝酸盐化学亚硝化二甲胺亚硝胺硝酸盐 N-亚硝二甲胺食品科学唾液生物化学致癌物体外环境化学有机化学
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S027869150...
DOI	10.1016/j.fct.2003.08.005 doi
其它	期刊：Food and Chemical Toxicology 作者：Cyrille A.M. Krul; Marco J. Zeilmaker; Ronald C. Schothorst; Robert Havenaar 出版日期：2003-10-11
求助人	飞飞飞33 在 2024-01-13 15:51:17 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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