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Transcriptome analysis reveals the mechanism of caffeic acid-grafted-chitosan/polylactic acid film packaging to delay quality deterioration in postharvest Agaricus bisporus
转录组分析揭示咖啡酸接枝壳聚糖/聚乳酸薄膜包装延缓双孢蘑菇采后品质变质的机制
相关领域
采后
双孢蘑菇
咖啡酸
聚乳酸
壳聚糖
园艺
植物
生物
化学
食品科学
生物化学
蘑菇
抗氧化剂
有机化学
聚合物
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DOI | |
其它 |
期刊:Scientia Horticulturae 作者:Zhicheng Zhou; Ping Han; Shiqi Bai; Ning Ma; Donglu Fang; et al 出版日期:2023-02-01 |
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