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标题
Effect of baking process and storage on volatile composition of flaxseed breads
烘烤工艺和贮藏对亚麻籽面包挥发性成分的影响
相关领域
食品科学 化学 作文（语言） 哲学 语言学
网址
https://doi.org/10.1016/s0167-4501(06)80080-4
DOI
10.1016/s0167-4501(06)80080-4 doi
其它 期刊：Developments in food science
作者：Terhi Pohjanheimo; Mari Hakala; Heikki Kallio
出版日期：2006-01-01
求助人
chenxiaoshuo 在 2024-02-19 21:53:09 发布自中国，悬赏 10 积分
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