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Dietary Fiber and Its Potential Role in Obesity: A Focus on Modulating the Gut Microbiota
膳食纤维及其在肥胖中的潜在作用:关注肠道微生物群的调节
相关领域
肠道菌群
抗性淀粉
膳食纤维
食品科学
生物化学
消化(炼金术)
益生元
化学
微生物代谢
发酵
生物
细菌
淀粉
色谱法
遗传学
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其它 |
期刊:Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者:Shuhua Tian; Qiang Chu; Shaotong Ma; Huan Ma; Haizhao Song 出版日期:2023-10-10 |
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