Butia: physical, nutritional and antioxidant properties of red, orange and yellow fruits

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标题	Butia: physical, nutritional and antioxidant properties of red, orange and yellow fruits Butia：红色、橙色和黄色水果的物理、营养和抗氧化特性相关领域牙髓（牙）食品科学可滴定酸橙色（颜色）没食子酸化学类胡萝卜素多酚维生素C 抗氧化剂胡萝卜素膳食纤维植物园艺生物生物化学医学病理
网址	https://doi.org/10.31285/agro.25.789 AI链接 doaj.orgdoi.org
DOI	10.31285/agro.25.789 doi
其它	期刊：Agrociencia Uruguay 作者：Fernanda Záccari; M. del Puerto; M. C. Cabrera 出版日期：2022-01-05
求助人	acd 在 2024-12-30 13:45:06 发布自贵州，悬赏 10 积分
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