Resistance and survival strategies of Salmonella enterica to environmental stresses

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标题	Resistance and survival strategies of Salmonella enterica to environmental stresses 肠道沙门氏菌对环境胁迫的抗性及生存策略相关领域肠沙门氏菌生物沙门氏菌环境压力干燥寄主（生物学）细菌微生物学遗传学生态学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2011.06.056
DOI	10.1016/j.foodres.2011.06.056 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Michael Spector; William J. Kenyon 出版日期：2011-07-21
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