Eicosapentaenoic acid (EPA) production by an oleaginous fungus Mortierella alpina expressing heterologous the Δ17‐desaturase gene under ordinary temperature

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标题	Eicosapentaenoic acid (EPA) production by an oleaginous fungus Mortierella alpina expressing heterologous the Δ17‐desaturase gene under ordinary temperature 常温下表达异源Δ 17-去饱和酶基因的产油真菌高山被孢霉产二十碳五烯酸相关领域二十碳五烯酸真菌食品科学发酵生物脂肪酸多不饱和脂肪酸植物生物化学
网址	https://doi.org/10.1002/ejlt.201400657
DOI	10.1002/ejlt.201400657 doi
其它	期刊：European Journal of Lipid Science and Technology 作者：Tomoyo Okuda; Akinori Ando; Hiroaki Negoro; Tatsuya Muratsubaki; Hiroshi Kikukawa; et al 出版日期：2015-02-23
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