Revealing the off-flavors in hydro-distilled essential oils of sweet orange (Citrus sinensis) by flavoromics strategy and computational simulation

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标题	Revealing the off-flavors in hydro-distilled essential oils of sweet orange (Citrus sinensis) by flavoromics strategy and computational simulation 用风味组学策略和计算模拟揭示甜橙水蒸馏精油中的异味相关领域柑橘×冬青橙色（颜色）化学食品科学植物生物
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.141990
DOI	10.1016/j.foodchem.2024.141990 doi
求助人	大力的冰烟在 2024-12-11 14:30:39 发布自广东，悬赏 10 积分
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