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标题
Red beet betalains extraction process: A comprehensive review of methods, applications, and physicochemical properties
红甜菜色素的提取工艺：方法、应用和理化性质的综合综述
相关领域
倍他林 萃取（化学） 溶剂 生化工程 溶剂萃取 化学 色谱法 生物化学 有机化学 工程类 颜料
网址
https://doi.org/10.1002/fsn3.4458
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1002/fsn3.4458 doi
其它 期刊：Food Science & Nutrition
作者：Saba Eyshi; Nazila Ghareaghajlou; Mohammad Reza Afshar Mogaddam; Zahra Ghasempour
出版日期：2024
求助人
过儿 在 2025-02-07 21:59:43 发布自贵州，悬赏 10 积分
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