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 Different polysaccharide-enhanced probiotic and polyphenol dual-functional factor co-encapsulated microcapsules demonstrate acute colitis alleviation efficacy and food fortification 不同多糖增强益生菌和多酚双功能因子共包封微胶囊显示急性结肠炎缓解功效和食物强化
相关领域
益生菌
食品科学
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功能性食品
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化学
益生元
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多糖
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生物
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遗传学
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期刊：Carbohydrate Polymers 作者：Rui Sun; Zhongyi Lv; Ying Wang; Menghui Li; Jianrui Qi; et al 出版日期：2024-08-03 |
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