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标题
Angiotensin converting enzyme inhibitory hydrolysate and peptide fractions from chicken skin collagen, as modulators of lipid accumulation in adipocytes 3 T3-L1, after in vitro gastrointestinal digestion
体外胃肠消化后鸡皮胶原的血管紧张素转换酶抑制水解产物和肽级分作为脂肪细胞3 T3-L1中脂质积累的调节剂
相关领域
水解物 体外 化学 肽 酶 消化（炼金术） 抑制性突触后电位 寡肽 生物化学 肾素-血管紧张素系统 血管紧张素II 药理学 内分泌学 生物 色谱法 水解 受体 血压
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.140551
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.foodchem.2024.140551 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Julio Alfonso González-Noriega; Martín Valenzuela‐Melendres; Adrián Hernández–Mendoza; Humberto Astiazarán‐García; Thalia Yamileth Islava-Lagarda; et al
出版日期：2024-07-20
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优秀的排球 在 2024-11-20 22:20:04 发布自中国，悬赏 10 积分
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