| 标题 |
 A comprehensive review on glycation and its potential application to reduce food allergenicity 糖基化及其在降低食物过敏性方面的应用
相关领域
糖基化
食物过敏原
过敏原
表位
化学
食品科学
食品
过敏
生物技术
免疫学
生物
生物化学
抗体
受体
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：Yue Xu; Ishfaq Ahmed; Zhengxi Zhao; Liangtao Lv 出版日期：2023-09-08 |
| 求助人 | |
| 下载 | 求助已完成，仅限求助人下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
精明的迎松
淡然元彤
小蘑菇
香蕉觅云
杳鸢
皖公网安备34019202002308
