A comprehensive study on ultrasonic deactivation of opportunistic pathogen Saccharomyces cerevisiae in food processing: From transcriptome to phenotype

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标题	A comprehensive study on ultrasonic deactivation of opportunistic pathogen Saccharomyces cerevisiae in food processing: From transcriptome to phenotype 食品加工中条件致病菌酿酒酵母超声灭活的综合研究：从转录组到表型相关领域酿酒酵母细胞生物学转录组胞吐生物物理学生物化学酵母生物化学膜基因基因表达
网址	https://doi.org/10.1016/j.lwt.2022.114069
DOI	10.1016/j.lwt.2022.114069 doi
其它	期刊：LWT 作者：Junyan Liu; Teng‐Yi Huang; Wei Hong; Fang Peng; Zerong Lu; et al 出版日期：2022-10-07
求助人	任性的飞烟在 2024-12-20 11:33:56 发布自广东，悬赏 10 积分
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