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 Comparative investigation of selenium-enriched Pleurotus ostreatus and Ganoderma lucidum as natural sources of selenium supplementation 富硒平菇与灵芝作为天然补硒源的比较研究
相关领域
硒
平菇
硒蛋白
生物利用度
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化学
食品科学
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硒酸盐
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灵芝
生物转化
环境化学
生物化学
微量营养素
生物
抗氧化剂
谷胱甘肽过氧化物酶
超氧化物歧化酶
酶
生物信息学
有机化学
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| 其它 |
期刊：Food Chemistry 作者：Ivan Milovanović; Thilo Samson Chillon; Julian Hackler; Lutz Schomburg; Walter Goessler; et al 出版日期：2024-03-01 |
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