Investigating the Probiotic Properties and Antimicrobial Activity of Lactic Acid Bacteria Isolated from an Iranian Fermented Dairy Product, Kashk

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标题	Investigating the Probiotic Properties and Antimicrobial Activity of Lactic Acid Bacteria Isolated from an Iranian Fermented Dairy Product, Kashk 伊朗发酵乳制品Kashk乳酸菌的益生菌特性及抗菌活性研究相关领域益生菌屎肠球菌微生物学细菌抗菌剂乳酸细菌素肠球菌粪肠球菌生物食品科学化学抗生素金黄色葡萄球菌遗传学
网址	https://www.mdpi.com/2304-8158/11/23/3904/pdf?version=167046...
DOI	10.3390/foods11233904 doi
其它	期刊：Foods 作者：Bahareh Saboori; Fakhri Shahidi; S M Hedayati; Ali Javadmanesh 出版日期：2022-12-03
求助人	zhangyafei 在 2024-08-19 16:37:56 发布自贵州，悬赏 10 积分
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