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 Effect of grafting method on the physical property and antioxidant potential of chitosan film functionalized with gallic acid 接枝方法对没食子酸功能化壳聚糖膜物理性能及抗氧化性能的影响
相关领域
没食子酸
嫁接
壳聚糖
碳二亚胺
抗氧化剂
极限抗拉强度
化学
核化学
热稳定性
化学工程
高分子化学
材料科学
有机化学
复合材料
工程类
聚合物
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期刊：Food Hydrocolloids 作者：Xin Zhang; Jun Liu; Chunlu Qian; Changhai Jin 出版日期：2019-04-01 |
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