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 Applications in Pickering Emulsions of Enhancing Preservation Properties: Current Trends and Future Prospects in Active Food Packaging Coatings and Films Pickering乳液在增强防腐性能中的应用：活性食品包装涂料和薄膜的当前趋势和未来前景
相关领域
皮克林乳液
食品包装
活性包装
电流（流体）
材料科学
纳米技术
工艺工程
工程类
机械工程
电气工程
纳米颗粒
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| 其它 |
期刊：Trends in Food Science and Technology 作者：Yiyi Cheng; Cai Xue-mei; Xin Zhang; Yadong Zhao; Ru Song; et al 出版日期：2024-07-01 |
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