Application of edible coatings in ‘Emerald’ blueberry under room storage conditions and storage kinetics analysis

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标题	Application of edible coatings in ‘Emerald’ blueberry under room storage conditions and storage kinetics analysis 食用涂料在‘翡翠’蓝莓室内贮藏条件下的应用及贮藏动力学分析相关领域翡翠的动力学食品科学化学材料科学矿物学物理量子力学
网址	https://doi.org/10.1007/s10068-024-01764-0
DOI	10.1007/s10068-024-01764-0 doi
其它	期刊：Food Science and Biotechnology 作者：Jumin Hou; Yinghui Ding; W Li; Zixuan Guo; Xiaoxia Yan 出版日期：2024-11-30
求助人	喝可乐的萝卜兔在 2025-03-11 09:09:03 发布自陕西，悬赏 10 积分
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