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标题
Improving the contents of the active components and bioactivities of Chrysanthemum morifolium Ramat.: The effects of drying methods
提高菊花活性成分含量和生物活性：干燥方法的影响
相关领域
化学 菊花 多酚氧化酶 木犀草素 类黄酮 食品科学 褐变 过氧化物酶 抗氧化剂 酶 色谱法 核化学 生物化学 植物 生物
网址
https://doi.org/10.1016/j.fbio.2019.03.003
DOI
10.1016/j.fbio.2019.03.003 doi
其它 期刊：Food bioscience
作者：Wang Ying; Jiachen Sun; Dan Ma; Xia Li; Xiaoxiao Gao; et al
出版日期：2019-03-14
求助人
猕猴桃 在 2025-04-28 01:31:32 发布自北京，悬赏 10 积分
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