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Chemical and biological characteristics of hydrolysate of crucian carp swim bladder: Focus on preventing ulcerative colitis
鲫鱼鱼鳔水解物的化学和生物学特性:重点预防溃疡性结肠炎
相关领域
溃疡性结肠炎
化学
促炎细胞因子
氧化应激
结肠炎
髓过氧化物酶
药理学
鲫鱼
抗氧化剂
弹性蛋白酶
水解物
炎症
生物化学
免疫学
医学
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生物
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疾病
鱼
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期刊:Journal of Functional Foods 作者:Chen Dai; Lin Dai; Fengjie Yu; Xi-Nuo Li; Guoxiang Wang; et al 出版日期:2020-10-28 |
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