Influence of gelatinization degree and octenyl succinic anhydride esterification on the water sorption characteristics of corn starch

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标题	Influence of gelatinization degree and octenyl succinic anhydride esterification on the water sorption characteristics of corn starch 糊化度和辛烯基琥珀酸酐酯化对玉米淀粉吸水特性的影响相关领域吸附琥珀酸酐化学解吸平衡含水量含水量淀粉磁滞水分化学工程水活度色谱法有机化学吸附工程类物理岩土工程量子力学
网址	https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2021.118378
DOI	10.1016/j.carbpol.2021.118378 doi
其它	期刊：Carbohydrate Polymers 作者：Madai López-Silva; Edith Agama‐Acevedo; Luís A. Bello‐Pérez; José Álvarez‐Ramírez 出版日期：2021-06-26
求助人	震动的化蛹在 2024-11-27 13:19:39 发布自湖南，悬赏 10 积分
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