An Innovative Detection of Mechanically Separated Meat in Meat Products

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标题	An Innovative Detection of Mechanically Separated Meat in Meat Products 肉制品中机械分离肉的创新检测相关领域生肉原材料茜素红食品科学熟肉肉的嫩度染色化学医学温柔病理有机化学
网址	https://doi.org/10.1007/s12161-018-1394-8
DOI	10.1007/s12161-018-1394-8 doi
其它	期刊：Food Analytical Methods 作者：Matěj Pospiech; Tomáš Zikmund; Zdeňka Javůrková; Jozef Kaiser; Bohuslava Tremlová 出版日期：2018-11-10
求助人	feifan123 在 2024-10-17 14:47:44 发布自上海，悬赏 10 积分
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