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![]() 二氧化氯气体和热的组合对卷心菜、辣椒和萝卜种子上的野油菜黄单胞菌和肠道沙门氏菌的抗菌活性
相关领域
肠沙门氏菌
化学
二氧化氯
胡椒粉
园艺
野油菜黄单胞菌
发芽
亚氯酸钠
食品科学
抗菌剂
沙门氏菌
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DOI | |
其它 |
期刊:Food Control 作者:Xi Li; Woorim Yeom; Hoikyung Kim; Larry R. Beuchat; Jee-Hoon Ryu 出版日期:2022-04-01 |
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