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Physicochemical and functional properties of dietary fiber from Nannochloropsis oceanica : A comparison of alkaline and ultrasonic-assisted alkaline extractions
海洋微绿球藻膳食纤维的理化和功能性质：碱性和超声波辅助碱性提取的比较
相关领域
化学 膨胀能力 食品科学 微绿球藻 成分 萃取（化学） 铵 溶解度 脂肪酶 胆酸钠 生物化学 色谱法 酶 植物 肿胀 的 生物 有机化学 化学工程 藻类 工程类
网址
http://dx.doi.org/10.1016/j.lwt.2020.110080
DOI
10.1016/j.lwt.2020.110080 doi
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Wilddeer 在 2024-11-24 20:14:23 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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