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 Two Novel Angiotensin I-Converting Enzyme (ACE) Inhibitory Peptides from Rice (Oryza sativa L.) Bran Protein 水稻麸皮蛋白中两种新的血管紧张素I转换酶(ACE)抑制肽
相关领域
化学
水解物
麸皮
水稻
超滤（肾）
IC50型
体外
酶
色谱法
大米蛋白
高效液相色谱法
生物化学
血管紧张素转换酶
水解
生物
原材料
有机化学
血压
基因
内分泌学
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| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Lingyu Zhang; Jianyin Miao; Junbin Guo; Jie Liu; Zhen Xia; et al 出版日期：2023-02-22 |
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