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 Rheology and gelation of aqueous carboxymethylated curdlan solution: Impact of the degree of substitution 羧甲基化凝胶多糖水溶液的流变学和凝胶化：取代度的影响
相关领域
柯德兰
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期刊：Carbohydrate Polymers 作者：Yuanyuan Wei; Zhixiang Cai; Aiqin Ma; Hongbin Zhang 出版日期：2024-02-09 |
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