A Review of Protein Hydrolysates and Bioactive Peptides Deriving from Wastes Generated by Fish Processing

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标题	A Review of Protein Hydrolysates and Bioactive Peptides Deriving from Wastes Generated by Fish Processing 鱼类加工废弃物蛋白水解产物及生物活性肽研究进展相关领域水解物化学肽生物利用度氨基酸明胶生物化学大小排阻色谱法水解酶鱼酶水解色谱法食品科学生物药理学渔业
网址	https://doi.org/10.1007/s11947-017-1940-1
DOI	10.1007/s11947-017-1940-1 doi
其它	期刊：Food and Bioprocess Technology 作者：N.H. Ishak; Norizah Mhd Sarbon 出版日期：2017-06-27
求助人	狂野书易在 2024-10-20 16:12:45 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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