A 13-week comprehensive toxicity study with adductome analysis demonstrates the toxicity, genotoxicity, and carcinogenicity of the natural flavoring agent elemicin

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标题	A 13-week comprehensive toxicity study with adductome analysis demonstrates the toxicity, genotoxicity, and carcinogenicity of the natural flavoring agent elemicin 一项为期13周的加合体分析综合毒性研究证明了天然调味剂榄香烯素的毒性、遗传毒性和致癌性相关领域遗传毒性致癌物毒性化学食品科学毒理生物生物化学有机化学
网址	https://doi.org/10.1016/j.fct.2023.113965
DOI	10.1016/j.fct.2023.113965 doi
其它	期刊：Food and Chemical Toxicology 作者：Yuji Ishii; Liang Shi; Shinji Takasu; Kumiko Ogawa; Takashi Umemura 出版日期：2023-09-01
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