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标题
Phenolics from Whole Grain Oat Products as Modifiers of Starch Digestion and Intestinal Glucose Transport
全谷物燕麦产品中的酚类物质作为淀粉消化和肠道葡萄糖转运的调节剂
相关领域
消化(炼金术) 食品科学 淀粉 化学 全谷物 农学 生物 色谱法
网址
DOI
10.1021/acs.jafc.7b02171 doi
其它 期刊:Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者:Min Li; Katie Koecher; Laura Hansen; Mário G. Ferruzzi
出版日期:2017-08-04
求助人
EL 在 2024-08-06 15:40:37 发布,悬赏 10 积分
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