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 Influence of variety on carotinoid content and flavour in pumpkin juice 品种对南瓜汁中类胡萝卜素含量及风味的影响
相关领域
食品科学
味道
多样性（控制论）
果汁
化学
数学
统计
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期刊： 作者：Matthias Kreck; Claus‐Dieter Patz; Michael Ludwig; Andreas Degenhardt; P. Paschold; et al 出版日期：2004-01-01 |
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