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![]() 超声辅助磷酸化鹅肌原纤维蛋白:改善蛋白质结构和功能特性
相关领域
肌原纤维
鹅
磷酸化
超声波
化学
蛋白质磷酸化
生物化学
细胞生物学
蛋白激酶A
医学
生物
生态学
放射科
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其它 |
期刊:Journal of the Science of Food and Agriculture 作者:Yan Zhou; Yangying Sun; Daodong Pan; Qiang Xia; Changyu Zhou 出版日期:2023-04-26 |
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