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 Measurement of available carbohydrates, digestible, and resistant starch in food ingredients and products 食品成分和产品中有效碳水化合物、可消化淀粉和抗性淀粉的测量
相关领域
淀粉
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化学
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酶
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期刊：Cereal chemistry 作者：Barry V. McCleary; Ciara McLoughlin; Lucie M. J. Charmier; Paraic McGeough 出版日期：2019-09-26 |
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