Hydroxyproline determination for initial detection of halal-critical food ingredients (gelatin and collagen)

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标题	Hydroxyproline determination for initial detection of halal-critical food ingredients (gelatin and collagen) 用于清真关键食品成分（明胶和胶原蛋白）初始检测的羟脯氨酸测定相关领域羟脯氨酸明胶色谱法单变量化学主成分分析假阳性悖论生物化学多元统计计算机科学数学人工智能统计
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2020.127762
DOI	10.1016/j.foodchem.2020.127762 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Mohd Hafis Yuswan; Nurul Hanani A. Jalil; Haslina Mohamad; Shamsidah Keso; Nurhidayatul Asma Mohamad; et al 出版日期：2021-02-01
求助人	lensray 在 2024-06-27 18:33:59 发布自湖南，悬赏 10 积分
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