标题 |
Urea Amidolyase Displayed on the Surface of Saccharomyces cerevisiae for Ethyl Carbamate Reduction in Chinese Huangjiu
酿酒酵母表面尿素酰胺解酶还原黄酒中氨基甲酸乙酯
相关领域
尿素
氨基甲酸乙酯
酿酒酵母
氨基甲酸酯
化学
食品科学
生物化学
酵母
葡萄酒
|
网址 | |
DOI | |
其它 |
期刊:Food control 作者:Yupeng Wang; Qingbo Deng; Fangyuan Liu; Qian Li; Ruirui Li; et al 出版日期:2024-07-01 |
求助人 | |
下载 | 该求助完结已超 24 小时,文件已从服务器自动删除,无法下载。 |
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
|