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标题
Recent update on lactic acid bacteria producing riboflavin and folates: application for food fortification and treatment of intestinal inflammation
产生核黄素和叶酸的乳酸菌在食品强化和肠道炎症治疗中的应用
相关领域
核黄素 食品强化 生物强化 食品科学 发酵 乳酸 生物技术 生物 细菌 B族维生素 防御工事 健康福利 维生素 化学 生物化学 叶酸 医学 微量营养素 有机化学 内分泌学 传统医学 内科学 遗传学
网址
DOI
10.1111/jam.14854 doi
其它 期刊:Journal of Applied Microbiology
作者:Romina Levit; Graciela Savoy de Giori; Alejandra Moreno de LeBlanc; Jean Guy LeBlanc
出版日期:2020-09-21
求助人
今夜属于雪花月 在 2025-03-12 09:54:23 发布自山东,悬赏 10 积分
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