| 标题 |
 Development of mussel-inspired chitosan-derived edible coating for fruit preservation 贻贝壳聚糖可食性果品保鲜膜的研制
相关领域
涂层
保质期
采后
壳聚糖
儿茶酚
化学
食品科学
粘附
有机化学
园艺
生物
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| DOI |
10.1016/j.carbpol.2023.121293Getrightsandcontent
doi
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10.1016/j.carbpol.2023.121293
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