Gelatin/wheat Gliadin Electrospun Film Containing Chlorogenic Acid: Fabrication, Characterization, and Application in the Preservation of Grass Carp (Ctenopharyngodon idella) Fillets - 科研通

发布文献求助

已完结

文献求助详情

标题	Gelatin/wheat Gliadin Electrospun Film Containing Chlorogenic Acid: Fabrication, Characterization, and Application in the Preservation of Grass Carp (Ctenopharyngodon idella) Fillets 含绿原酸的明胶/麦醇溶蛋白电纺膜的制备、表征及其在草鱼鱼片保鲜中的应用相关领域明胶草鱼食品科学抗氧化剂绿原酸醇溶蛋白化学接触角挑剔材料科学面筋鱼生物化学渔业生物复合材料
网址	https://doi.org/10.1007/s11483-023-09800-y
DOI	10.1007/s11483-023-09800-y doi
其它	期刊：Food Biophysics 作者：Tingjun Chen; Huanming Liu; Chao Deng; Dongxia Zhang; Huiying Li; et al 出版日期：2023-06-29
求助人	WTT 在 2024-10-17 21:48:40 发布自重庆，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

下个求助

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

科研通，让源源不断科研创作灵感的涌现之地

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

2024年影响因子查询已上线 (2024-6-20)

更新

大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 毛豆上传了应助文件

2秒前; 无情心情上传了应助文件

2秒前; mango发布了新的文献求助10

4秒前; 毛豆上传了应助文件

8秒前; kkk完成签到，获得积分10

8秒前; 闪闪龙猫的应助被小材采纳，获得10

10秒前; 阿哲完成签到，获得积分20

12秒前; CipherSage的应助被wsqg123采纳，获得10

15秒前; 毛豆上传了应助文件

15秒前; 共享精神上传了应助文件

16秒前; 沈海完成签到，获得积分10

17秒前; 大个的应助被科研通管家采纳，获得10

19秒前; Macarsa的应助被科研通管家采纳，获得10

19秒前; JamesPei的应助被科研通管家采纳，获得10

19秒前; Rainor的应助被科研通管家采纳，获得10

19秒前; CodeCraft的应助被科研通管家采纳，获得10

19秒前; 李健的应助被科研通管家采纳，获得10

19秒前; 科研通AI2S的应助被科研通管家采纳，获得10

20秒前; 可爱的函函的应助被科研通管家采纳，获得10

20秒前; 大模型的应助被科研通管家采纳，获得10

20秒前; 我是站长才怪的应助被科研通管家采纳，获得10

20秒前; Jameson发布了新的文献求助10

21秒前; 上官若男的应助被陈泽宇采纳，获得10

21秒前; asdxsweef上传了应助文件

21秒前; CipherSage上传了应助文件

22秒前; 毛豆上传了应助文件

23秒前; 打打的应助被刘蓓采纳，获得30

25秒前; 充电宝上传了应助文件

26秒前; wsqg123发布了新的文献求助10

27秒前; 科研菜鸟发布了新的文献求助10

27秒前; 慕青上传了应助文件

28秒前; nancy张小嘿发布了新的文献求助30

29秒前; 闪闪龙猫上传了应助文件

29秒前; 科研菜鸟完成签到，获得积分10

30秒前; 上官若男上传了应助文件

30秒前; lin关注了科研通微信公众号

30秒前; 娃哈哈完成签到，获得积分10

31秒前; 小付发布了新的文献求助10

32秒前; 遥感小虫发布了新的文献求助10

33秒前; turbohero上传了应助文件

34秒前

高分求助中: Licensing Deals in Pharmaceuticals 2019-2024 3000; Effect of reactor temperature on FCC yield 2000; Production Logging: Theoretical and Interpretive Elements 1500; Very-high-order BVD Schemes Using β-variable THINC Method 1000; PraxisRatgeber: Mantiden: Faszinierende Lauerjäger 800; A new species of Coccus (Homoptera: Coccoidea) from Malawi 500; Mesopotamian Divination Texts: Conversing with the Gods 500

热门求助领域（近24小时）

热门帖子: 关注科研通微信公众号，转发送积分 3289376; 求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 2926393; 关于积分的说明 8426911; 捐赠科研通 2597568; 什么是DOI，文献DOI怎么找？ 1417242; 科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明 659637; 邀请新用户注册赠送积分活动 642117

今日热心研友

库昊的假粉丝

坚强的广山

注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10

Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved

科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力

本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播

皖ICP备2024041134号-1

皖公网安备34019202002308

科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：941272744【点击一键加群】

科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入

关注微信服务号

科研通