| 标题 |
 Ultrasound-assisted glycosylation of ovalbumin and dextran conjugate carrier for anthocyanins and their stability evaluation 超声辅助卵清蛋白和葡聚糖结合载体对花青素的糖基化及其稳定性评价
相关领域
糖基化
化学
美拉德反应
结合
差示扫描量热法
圆二色性
卵清蛋白
热重分析
热稳定性
超声
傅里叶变换红外光谱
核化学
右旋糖酐
色谱法
有机化学
化学工程
生物化学
数学分析
数学
免疫学
物理
免疫系统
生物
工程类
热力学
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Ultrasonics Sonochemistry 作者：Boyu Chen; Lei Chen; Chen Li; Wanhuan Huang; Yanan Zhao; et al 出版日期：2024-08-10 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
cocolu
SYLH
幽壑之潜蛟
毛豆
duanhuiyuan
藤椒辣鱼
ceeray23
请叫我风吹麦浪
生动惜灵
pluto
香芋
iNk
丰知然
tuanheqi
火星上的菲鹰
VDC
Yifan2024
子车茗
asd
无名老大
皖公网安备34019202002308
