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标题
The potential of rapeseed (canola) oil nutritional benefits wide spreading via oleogelation
菜籽油营养益处通过油凝胶广泛传播的潜力
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网址
https://doi.org/10.1016/j.fbio.2023.103162
DOI
10.1016/j.fbio.2023.103162 doi
其它 期刊：Food Bioscience
作者：Karol Banaś; Arkadiusz Piwowar; Joanna Harasym
出版日期：2023-09-16
求助人
调皮飞绿 在 2024-11-26 20:39:29 发布自中国，悬赏 10 积分
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