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 A Comprehensive Review of Bioactive Compounds from Lactic Acid Bacteria: Potential Functions as Functional Food in Dietetics and the Food Industry 乳酸菌活性物质在营养学和食品工业中的潜在功能
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期刊：Foods 作者：Bibi Nabihah Abdul Hakim; Ng Jia Xuan; Siti Nur Hazwani Oslan 出版日期：2023-07-27 |
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