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标题
Effects of cholesterol‐lowering probiotic fermentation on the active components and in vitro hypolipidemic activity of sea buckthorn juice
降胆固醇益生菌发酵对沙棘汁有效成分及体外降血脂活性的影响
相关领域
食品科学 发酵 化学 益生菌 胆固醇 体外 生物化学 生物 细菌 遗传学
网址
https://doi.org/10.1111/1750-3841.17301
DOI
10.1111/1750-3841.17301 doi
其它 期刊：Journal of Food Science
作者：Ying Fan; Yueling Shang; Fengwei Li; Jinbin Liu; Dujun Wang; et al
出版日期：2024-09-02
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jaibei 在 2024-11-11 22:04:29 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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