Antibacterial mechanisms of clove essential oil against Staphylococcus aureus and its application in pork

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标题	Antibacterial mechanisms of clove essential oil against Staphylococcus aureus and its application in pork 丁香精油对金黄色葡萄球菌的抗菌机理及其在猪肉中的应用相关领域金黄色葡萄球菌抗菌活性微生物学丁香酚生物葡萄球菌食品科学成分精油细菌化学遗传学有机化学
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2022.109864
DOI	10.1016/j.ijfoodmicro.2022.109864 doi
其它	期刊：International Journal of Food Microbiology 作者：Jun Li; Changzhu Li; Ce Shi; Javad Aliakbarlu; Haiying Cui; et al 出版日期：2022-08-01
求助人	欧阳静芙在 2024-12-27 19:17:01 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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