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 Effects of drying methods on non-volatile taste components of Stropharia rugoso-annulata mushrooms 干燥方法对圆叶菇非挥发性风味成分的影响
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期刊：Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie 作者：Si Hu; Xi Feng; Wen Huang; Salam A. Ibrahim; Ying Liu 出版日期：2020-06-01 |
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