Injury recovery of foodborne pathogens in high hydrostatic pressure treated milk during storage

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标题	Injury recovery of foodborne pathogens in high hydrostatic pressure treated milk during storage 高静水压处理牛乳中食源性致病菌的损伤恢复相关领域单核细胞增生李斯特菌静水压力食品科学沙门氏菌微生物学细菌肠炎沙门氏菌生物保质期微生物食品微生物学食品安全琼脂金黄色葡萄球菌大肠杆菌生物化学物理遗传学基因热力学
网址	https://doi.org/10.1016/s0928-8244(04)00002-1
DOI	10.1016/s0928-8244(04)00002-1 doi
其它	期刊：FEMS Immunology & Medical Microbiology 作者：Faruk Bozoğlu; Hami Alpas; GÃ¶nÃ ⁄ l KaletunÃ§ 出版日期：2004-01-27
求助人	帅气的馒头在 2024-09-22 15:04:38 发布自广东，悬赏 10 积分
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