标题 |
Effect of in vitro simulated gastrointestinal digestion on the antioxidant activity of the red seaweed Porphyra dioica
体外模拟胃肠消化对紫菜紫菜抗氧化活性的影响
相关领域
阿布茨
DPPH
食品科学
抗氧化剂
化学
消化(炼金术)
水解物
紫菜
二叶荨麻
生物化学
萃取(化学)
功能性食品
植物
藻类
生物
色谱法
水解
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其它 |
期刊:Food Research International 作者:Filipa B. Pimentel; Maria Cermeño; Thanyaporn Kleekayai; Pádraigín A. Harnedy; Richard J. Fitzgerald; et al 出版日期:2020-05-12 |
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